喝豆浆注意啦
要是问一下，时下电视购物中最热卖的是什么？大多数人都会回答“豆浆机啊。”
是的，越来越多的人喜欢喝豆浆，不仅是因为制作豆浆的方法快捷方便（现在的豆浆机是制作、加热一条龙服务），更是因为制作豆浆的原材料——黄豆，具有极高的营养价值。它含有丰富的植物蛋白质，并且蛋白质的质量和蛋、奶食物中的蛋白质相似，但含量却超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半。黄豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，易被人体消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸及钙、磷等微量元素。
很多人将豆浆作为早餐，但是饮用不当也会诱发疾病。那么，饮用豆浆要注意什么呢？
1.并非人人皆宜。祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆。在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
是的，越来越多的人喜欢喝豆浆，不仅是因为制作豆浆的方法快捷方便（现在的豆浆机是制作、加热一条龙服务），更是因为制作豆浆的原材料——黄豆，具有极高的营养价值。它含有丰富的植物蛋白质，并且蛋白质的质量和蛋、奶食物中的蛋白质相似，但含量却超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半。黄豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，易被人体消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸及钙、磷等微量元素。
很多人将豆浆作为早餐，但是饮用不当也会诱发疾病。那么，饮用豆浆要注意什么呢？
1.并非人人皆宜。祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆。在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
